【材  料】
原味豆漿 120㏄
南瓜 200公克
蝦仁 50公克
青豆仁 20公克
胡蘿蔔 30公克
蒜末 5公克
洋蔥末 15公克
高湯 500㏄
橄欖油 1大匙


【調 味 料】
鹽 1/4小匙
胡椒粉 少許


【做  法】

1、南瓜去籽、去皮,切片備用。
2、熱鍋,加入1大匙橄欖油,爆香蒜末、洋蔥末,放入作法1的南瓜片拌炒數下,再加入高湯煮至南瓜軟化,續加入所有調味料拌勻後熄火。
3、將作法2倒入果汁機中,打成泥狀備用。
4、胡蘿蔔切丁,與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙,再將蝦仁切丁備用。
5、取一鍋,倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿,以小火邊煮邊攪拌至滾,再加入作法4的材料續煮滾後,分裝盛入碗中即可。


轉自:http://www.twbbs.net.tw/2842572.html





木瓜山藥酸奶

材料:
木瓜、酸奶(優格)、山藥、蜂蜜

做法:
1、木瓜去皮切丁,山藥去皮蒸熟
2、酸奶和蒸熟的山藥,木瓜丁、蜂蜜攪拌機裏打勻盛出裝玻璃杯即可


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